自制超细红豆沙

放了陈李济陈皮煮，去一下涩味，没泡水，直接煮，电压力锅豆类功能，35分钟。水放的不多，煮出来很稠，去掉陈皮，过滤红豆汤，入破壁机，加糖油，入锅，小中火，大概15分钟出锅。效果如图，过程手很酸，刮刀翻，后期抱团后可以配合颠锅。总结，如此操作，效率很高，自己做的不会那么甜腻，但是，吃完口中会有点微苦，啥情况？

2018-09-30