浓情巧克力摩卡马芬<Chocolate Espresso Muffins>

巧克力：瑞士莲85%黑巧
咖啡：可比克速溶咖啡(提神火山咖啡)
太！好！吃！了！
用的黑巧比较苦，加了60g细砂糖
没有可可粉，在黄油里加了约10g黑巧一起融化
成品不甜不腻，也没有黑巧的苦涩和酸，味道刚刚好！非常浓郁！
可惜的是没有坚果，只掰了几块黑巧做topping，以后再试试放坚果！

2018-10-03