酸汤肥牛

把一斤500g肥牛卷都煮了，没有金针菇用了豆芽菜，没加青红辣椒只加了黄剁椒，另外柠檬汁增加到30g左右……
总体来说因为国外食材有限买不到金针菇，鲜味不足，肥牛卷也不够鲜美。但是豆芽菜真的是超好吃，总体非常成功了，跟国内吃过的味道差不多。感谢教程，简单方便，半个小时搞定。

2018-12-28