6寸六寸戚风蛋糕，不会失败的方子。哈哈哈

不喜欢吃甜，减糖8克，减油2克左右，成品甜度合适满意，其他皆是照方子来的。第一次，温度上110，下125。第二次温度：上145，下150。上表皮开裂，里面湿软细腻，下次第二次的温度可以控制在135，下145，因为我家烤箱温度可能比较高。娃爱吃葡萄干，所以有一小块部分加了葡萄干。做出来娃非常喜欢，可能很久没做蛋糕，很捧场，一直喊着还要吃。

2019-01-20