水果蜂蜜

#晚餐•2019年3月8日#
蜂场主的百香果，现在果期已经结束啦，做一杯百香果蜂蜜来喝。酝酿时间是5天。

水果蜂蜜，满满的一杯活性酶。【不兑水喝】，每天20～30ml，可以养胃，具体看菜谱。

给大家科普下，为什么喝了兑水的柠檬蜂蜜会导致胃反酸？

很多厨友反馈过自己做了柠檬蜂蜜，喝了不是太舒服，喝多了会反酸。主要原因是，蜂蜜柠檬兑水后，在低浓度下，糖与柠檬酸错误的信息会刺激胃部，胃觉得需要分泌大量的酸液才能达到酸碱平衡，这样量就多了，所以会反酸。
胃能反酸，证明胃还是健康的，胃酸多只是难受，但不要乱吃一些降酸药，这样会使得胃的酸性变弱，杀死细菌的能力也变弱，导致细菌入侵。如何胃不好，经常反酸，需要听医生指导。

而建议大家直接喝这个水果蜜，是因为它的酸度接近胃酸，不会刺激胃，每天摄入一些水果蜜，提高身体抵抗力，逐渐，胃的抵抗能力会提高的。

水果蜜，富含活性酶，能消炎利咽，排毒养颜，美白肌肤，建议家里有蜂蜜的厨友们，都可以做一做。

为了做好这个水果蜜，大家需要准备好一些工具，还有一瓶好蜂蜜。🍯🌹🌺🌸

2019-03-08