时令菜

【野水芹】
近年来，一股吃野菜的风气较为盛行，这跟养生保健、食品安全多少有点关系，纯天然、无污染、无农药残留成为追逐目标。象野水芹这样的食材过去除了荒年是没什么人吃的。我小时候养过几只鹅，清楚记得每天都要拔上一大梱野水芹切碎晚上喂结鹅吃，给鹅贴膘。现在野草身价看涨，价格比普通时令蔬菜要高不少。不过用冬笋、香干炒野水芹，味道还是很不错的。 #时令菜##传统##减肥##素菜#

2019-03-27