桢子ZH 做过 古早味蛋糕......烫面水浴法(28*28) 按比例七个蛋(蛋7,油88克,粉105克,奶70克,糖80克,盐1.2克)正好八寸方模,中下层150度上下火,上色差不多调低上火70分钟(后10分钟撤掉盛水盘)#下午茶##晚餐:# 2019-03-30
拉花一定要用蛋黄糊混合可可粉,不要用巧克力
2019-03-31
漂亮!
2019-04-09
亲加高烤盘了吗?我也经常做这个蛋糕。6个蛋,63克牛奶,60克油,60克糖,1克盐,95克低粉。150º63分钟,最后几分钟用热循环风。(水浴最后盘中已干了)
2019-04-09
@平安-103 没有加高烤盘
2019-04-10
@平安-103 谢谢美女
2019-04-10
看蛋糕好高呢!漂亮极了!(我可是一位奔七的老太婆了!😊)
2019-04-10
@平安-103 您做的也很好呀,心灵手巧的阿姨😄👍
2019-04-12
过奖了亲!😊
2019-04-15