梅若寒 做过 香糯可口的青团 记录翻倍做了三十个皮和豆沙馅都是三十克。婆婆给弄了点麦苗来,炒水过凉水沥干水分。麦苗八十克水240克破壁机打碎不用过滤很细腻的。青汁放锅里加热水开了直接倒入面粉中搅拌。直接烫面揉好就可以包了。如果面硬可以加一点温水揉。揉好的面面团很漂亮蒸完有点变色。下次打青汁放点碱或者小苏打试试 2019-04-02