蒸蛋糕（六寸戚风阳极模具）

方子够详细，所以非常成功。无踏陷，操作简单，发的很好，口感细腻，柔软，甜度刚好。蛋黄沒有放糖，放的水而不是牛奶，蛋白中放了40克糖，三个带壳鸡蛋191克个头算大的，用了锡纸盖的。

2019-04-02