虾仁菠萝炒饭

🍍虾仁菠萝炒饭

材料：菠萝、虾仁、米饭、鸡蛋、火腿、青豌豆、胡萝卜粒（或袋装杂菜）、咖喱粉

做法：
1、火腿切粒，胡萝卜切粒（我直接用袋装豌豆胡萝不玉米杂菜），菠萝四分之一切小块，鸡蛋打匀，虾仁洗净放盐和料酒腌制片刻。
2、锅热下油炒熟蛋液，下火腿粒炒熟，下青豌豆、胡萝卜粒、虾仁炒熟，加入米饭翻炒片刻。
3、炒好后加盐、咖喱粉、菠萝块炒匀出锅。

2019-04-10