川味土豆烧排骨

首先不是20分钟  至少半小时才会软烂  或者炸的时候多炸一会。
其次炒料的时候一开始就应该花椒和大料放进去爆香  而不是最后加水的时候再加。
菜谱没有说放辣椒  但是最好还是放几个七星椒调味

2019-04-28