豆沙馅（蛋黄酥、月饼专用）

250g红豆 650g水 放在电压力锅宝宝粥模式提前一晚预约到天亮煮好(预约了10小时所以也就泡了10小时)
-煮好趁热加白砂糖麦芽糖花生油搅拌均匀
-再用榨汁机榨成细腻糊糊
-然后炒(我先用面包机翻炒了15分钟，感觉还是不行，用自己动手炒了半个多小时)
刚炒的时候真的要好久，然后越来越稠，越来越费劲，到后面可以翻了也不粘锅，抱团 就很舒畅
-摊开些放凉
(凉了以后一捏有点散，然后全部揉在一起又不会了，但就是没有作者的那么黑亮)

★煮红豆水还是多了，下次试试600g

2019-05-22