秘制红烧鸡爪

失败了……锅用的不对……要用敞口的炒菜锅呀！！水不要加太多，感觉鸡爪也不用炖太久（30min左右？），最后大火收汁。
一个锅放不下20个鸡爪，下次试试12个吧。

2019-07-25