mxue 做过 自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货） 用了一斤鸭锁骨，用的热评第一的配比，不喜欢太麻所以没给麻椒。直接加水没过鸭锁骨在蒸煮锅（电饭煲应该也可以）里面卤两个小时，蒸煮锅断电之后浸泡一晚。第二天早上放炒菜锅里面大火烧干（很容易糊，最后要小心），味道也很好。#周黑鸭鸭锁骨##周黑鸭# 2019-07-30
你好，请问一斤鸭锁骨也是热评第一那个配方量吗？需要加倍吗？
2019-08-01
@葱葱爱吃饭 是的，不需要加倍，我就是用的鸭锁骨。
2019-08-01