咸蛋叉烧肉（好吃得爆炸）

蛋黄是在别人自制咸蛋黄的菜谱学的，用盐和面粉腌了两天的鸡蛋黄，不如外面买的咸鸭蛋黄正宗。作者用的麦芽糖我换成了蜂蜜，然后没注意看步骤把150g蜂蜜都当成了腌料腌了…吃起来不错，但是没有做出像作者那样表面有蜜汁以及脆脆的感觉。感谢作者分享菜谱~

2019-07-31