卷卷卷儿99 做过 日式浮云轻蛋糕,(水浴法) 配方很好,盐可以少点(大约1~1.5g够了),不喜甜可以在蛋黄那里少放糖。好吃,绵绵的,跟市面卖的可以一比。图上的应该多烤10分钟,现在有点太湿,切的时候黏刀(再者真的太软绵绵了,所以很难切)。 2019-08-03