Tartine（开放式三明治）公式

【挂耳咖啡】
【开放式无花果欧包（从下至上）】
① 欧包：用烤网、平底锅或者烤箱，复烤下擦上大蒜。
② 酸乳芝麻酱：3大勺希腊酸奶+2大勺白芝麻酱+1大勺柠檬汁+1小勺蒜粉+一撮姜黄粉搅拌均匀，涂抹于欧包上。
③ 煮开一锅水，放入适量海盐和秋葵煮到断生，放入事先准备好的冰水中，后续捞出沥干对半切开，码放在酱汁上。
④ 无花果切片，码放上去。
④ 撒上百里香干、双色胡椒、新鲜紫苏叶碎，用紫苏叶装饰。#_Morning.##早餐打卡##早餐•2019年8月31日#

2019-08-31