我吃我快乐ZZ 做过 拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝 用了配方双倍的量,减了5g糖,做了麻薯肉松盒子,709ml的盒子两层浅浅的做了两个半,拉丝是挺拉丝的,但是味道很普通,吃到嘴里还略黏,跟我之前做的雪媚娘皮子的配方口感有差距。 2019-09-04
这个和雪媚娘皮子不一样哦,这个是个内馅,雪媚娘皮子适合外包哦!!麻薯原材料基本都是一样的,就是配比不一样!
2019-09-04