厨房牛爸 做过 轻盈百香果磅蛋糕 谢谢,方子不错。一次能烤二个就用了二倍的量。在做的时候觉得除了黄油的处理和牛油蛋糕不同,其他都一样。牛油蛋糕是隔水化黄油,这个方子是软化黄油。下次可以试试隔水化黄油后的效果。 2019-09-18