冰糖雪梨棒棒糖

熬糖过程实在太难，刚开始自认为可以了，就倒进模具里，放进冰箱冷藏加快冷却，谁知道拿出来一脱模还是黏黏的，又全部拿出来放进锅里融化了继续煮，我的是八连模，做得两托出来，第二托的成品好很多了，起码装袋的时候没那么黏了😒不懂是否麦芽糖放多了，我自己尝了一下，糖都是麦芽糖的味道，总之一句话概括，黏得一批😂😂

2019-10-25