终极蛋白霜糖

因为做南瓜派剩下很多蛋白，所以试了一次蛋白霜糖。想着配万圣节不用那么精致小巧，就有意让形状随意一点，没准最后还可以画个眼睛当幽灵。本来担心打发不好立不起来，结果倒是很容易屹立不倒，然而烤完后完全不能从油纸上取下来是什么情况😂求教啊。
还有，我觉得配方的糖比例是不是太多了，好甜…

2019-11-01