我的厨房故事

周末做个pizza  

揉面团:
面粉 干酵母 糖 奶粉 盐 黄油混合揉成光滑的面团，室温醒发1H。
擀成饼底入披萨盘，扎无数个眼。

涂抹少许番茄酱，少量披萨草和马苏里拉奶酪碎。

准备馅料:
今天用到新鲜无花果，切片待用。

油浸金枪鱼掰成小块，铺盘内。

无花果铺盘。

最后马苏里拉奶酪少量撒上。
沿着饼边沿刷一圈葡萄籽油，完成。
烤箱提前预热，入烤箱18分钟即可。

出炉。

趁热吃吧。
#我的厨房故事#

2019-08-17