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五仁月饼
坚果+干果=507g+
绵白糖 熟面粉+花生油/白酒/水
~拌匀均分28粒*30g;图3
饼皮35g*28个
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7.3/奶香枣泥芝麻燕麦馒头
液种-奶200粉200酵2g
~室温发酵1小时↑
枣72g奶200g~打...
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发面馅饼
包馅→抹油电饼铛 松弛半小时
开火 加盖烙定型~加热水/焖干水份~翻面~煎黄~出锅 👍🏻松软
#我的厨房故事...
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馄饨~三种馅
1.野菜猪肉糜馅，
2.海胆猪肉糜韭菜馅，
3.虾仁猪肉糜韭菜馅:虾仁60g
肉糜120g韭菜60g.
面...
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亨氏蛋黄酱~早餐
蛋黄肉粽+亨氏蛋黄酱👍🏻
**1枚全蛋液+奶50g
~微波炉高火叮1分钟~嫩滑！
#我的厨...
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6.13/亨氏蛋黄酱~早餐
胡萝卜酱:
熟胡萝卜丝 咸鸭蛋碾压成泥
亨氏蛋黄酱 番茄酱→拌匀;
蛋奶饼:
2个鸡蛋打散+...
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6.12/亨氏蛋黄酱~早餐
咖啡牛奶 草莓柿子 巧克力
烤馒头片 蛋奶饼 火腿肉片
苦菊咸鸭蛋
+亨氏蛋黄酱,番茄酱👍🏻...
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6.11/亨氏蛋黄酱~快手早餐
亨氏蛋黄酱;咖啡牛奶;
草莓柿子;牛奶蛋饼;蛋奶烤馒头;
火腿肉片;麻酱鸡蛋;
咸鸭蛋铲...
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6.10/亨氏蛋黄酱~早餐
咖啡+牛奶;
*牛奶蛋饼/火腿肉片
麻酱鸡蛋/苦菊
烤馒头片+草莓柿子;
+亨氏蛋黄酱,番茄...
