堂妈教你做年夜饭必吃———猪蹄冻

#晚餐•2020年1月27日# 当年老妈还在，忍受着病痛折磨，除了给老妈熬汤，也不会做什么。那会儿还没有下厨房，不知道在哪看到猪蹄冻的菜谱，高压锅蒸完再熬两小时，做的很成功，送到医院给老妈吃。想起老妈心就痛，老妈也嘴馋也总在厨房倒腾跟别人学的新菜，等我喜欢下厨老妈已经不在了。
十多年了，任然记得老妈坐在病床边吃着这道猪蹄冻。

2020-01-27