纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

感谢作者的配方，非常成功！
按照自己的喜好，稍作改动：糖50克，全部用在了蛋清里，其他的用料都参照作者原方。
烤箱140度上下火，预热十分钟，烤45分钟，最后十分钟看颜色差不多了，上火调到了130度，还不错，稍有点回缩，不影响口感，完美！

2020-02-04