纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

楼主的方子很好，甜度适中。搬新家朋友送的小烤箱15L，用6寸的量做了五个纸杯蛋糕。可能是因为烤箱小，热得快，130°20分钟就已经长到最高点并开裂了，但是颜色较浅，再150°12分钟就上好色且熟了。下次再试试，争取不开裂~tip：如果闻到蛋糕香，基本就熟了

2020-02-07