酱牛肉

做法简单，好吃！

1KG牛腱子泡完血水，直接冷水煮血沫，开锅煮5分钟。换新的开水放牛肉，葱段，姜片，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，蚝油半勺，鸡精，十三香，黄豆酱两大勺，干辣椒，八角5颗，香叶5片，桂皮，花椒一小把，孜然一小把，小火慢炖3小说，炖好后不揭盖直到吃的时候

2020-02-08