生煎包（后附水煎包做法）

因同事的萝卜煎包，引发对生煎包的探索。初次尝试，一遍过。讲真，对于会做包子的人而言，生煎包真的毫无难度。
记录一下：180克粉、150克肉、10根韭菜、2根葱、一小撮芝麻，面剂子18克每个，得16个小煎包，余1小勺肉馅。#晚餐•2020年2月9日#

2020-02-09