6寸戚风蛋糕零失败版

低三四次做了，原来一直没拍照，前几次一直用6寸活底模具，一家人一人吃几口就没了，这次索性用大烤盘，所有配料乘以三做出来的，由于我忘了铺硅油纸所以导致粘底子，因为我这不是活底模具所以⚠重点来了!！！！烤之前应该刷一层油或者硅油纸不然就像我这样糊底子了，还有切蛋糕我建议用锯齿面包刀，切出来比较好看，我1月31号买锯齿刀现在都没发货所以你们懂，特殊时期没办法，蛋糕口感很不错，里面都熟了，烤的中途我一直在烤箱旁边观察，如果出现先小裂痕就赶紧降低温度，不然就烤炸了不好看，每次都是纯粹的为了吃而做，基本也不在乎外观，如果大家做这个，我建议八寸模具，个人认为6寸真的太小了，我第一次做出来一个人就吃完了，ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～，期待这次疫情早点过去，大学课程还有半年就完结毕业了，关键时候掉链子ε-(´∀｀; ) #下午茶#

2020-02-11