鲜美多汁的洋葱牛肉包子

#晚餐•2020年2月14日#
没有洋葱，用的娃娃菜
一、配料： 四两牛肉，两颗娃娃菜，一棵大葱，姜，十三香 ，生抽，盐，半碗温水
二、拌馅步骤：
1、牛肉、姜、大葱、所有佐料放盆里顺时间拌馅，边拌边加水，盐全放肉里，免得白菜出水，拌到肉均匀含水，这样蒸好肉就不柴不干；
2、这样拌好后把白菜加进去拌匀；
3、油锅烧热，放一两油，十粒花椒，最后浇在拌好的馅里， 拌匀，馅就拌好了。
三、提前两小时发面，馅好了，就可以包包子了。
四、蒸箱100度25分钟，香喷喷的包子出炉了！

2020-02-14