一次发酵迷你香肠小面包卷

是自己手动揉面的，所以配方的比例会很粘手，所以我会一边揉一边适当加面粉防粘。但不能加多，不然会断筋的。鸡蛋液涮两次会更上色 #美味肠仔包#  #香肠面包仔#

2020-02-16