手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法）

冷藏了18个小时左右吧，后来加酵母水其实水就多了，又揉又砸的哈哈，天冷很难发酵在烤箱里放了一碗热水（途中一直换热水）才发起来。全麦黑麦也比较难出膜吧…除了丑了点，味道口感我还挺满意的，是能吃得出韧性的！

2020-02-17