快手纯手工擀面条

中筋面粉，按照楼主一半的量做的一个人的，水再少五克可能会在硬一点，厨师机和的面，多揉了会，也醒了，很不错，口感劲道，之前试过放鸡蛋和面，结果不理想，家人不喜欢！这个挺好，现在摸准了一人份和两人份的需要多少面粉多少水了，挺好😁

2020-02-22