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              做过
            
            脆皮盐面包|法国老面
              糖量➕到39克左右
对比几个方子,除了本宫怠你不薄糖量高些,其他糖量占比3%到5%,试过几次,感觉味道太淡了点(我现在口味越来越重吗?)
同一个方子还做了奶酪包面包体,很软很香,毕竟高油量。
奶酪包馅料用的是寻寻觅觅找到的一款配方,对比之前尝试的2款馅料,这款实在无比赞。这款馅料做法跟卡士达酱接近,可能用卡士达酱做馅料也是可以,不过毕竟口味差在奶酪
另外今天海盐卷尝试➕入糖渍橙皮丁,很清香
            
2020-02-26
