小白兔白了白 做过 戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选) 在原有配方上加了10克巧克力,拌的时候感觉蛋黄糊又一点干,下次加几克牛奶试试,烤出来就大裂缝😂。但是口感很好有点湿润但是很干爽。对了半小时发的最高。家里都说好吃,不过一点都不影响打底,真是太结实了一点都没塌陷。谢谢分享这么好的方子 2020-02-27