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苦味杏仁 做过

经典重芝士蛋糕

用了三个百香果的果汁替代了柠檬汁,虽然感觉到液体有点多还是全倒进去了。
出炉时内部有点不成型,放凉后还是OK的,口感比较接近半熟芝士,如果想要更接近重芝士的口感用两份果汁应该就足够了。
百香果的香气很足,酸酸甜甜,比原味芝士蛋糕更轻爽
#烘焙叨bi叨#

2020-03-01