毛毛查理 做过 肉桂核桃卷 面团糖分减20克。我炉子下火有点高上火有点弱,所以170度上下火20分钟、加10分钟上190下160度。出炉后淋上一点炼乳。#2020面包练习# 之十五 2020-03-06