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嘣啪 做过

碗仔糕/白糖糕/小米糕/黑米糕(成功率百分之百!)

1.口感是黏弹的,类似糯米制品。不喜欢这种口感的就不建议做了。
2.模具我用的蛋挞模具和纸杯蛋糕的模具,沉睡了3-4年了,这次终于派上用场了,哈哈
3.模具不用摸油就能脱模,抹油也要花好长时间的呀…
4.全程很简单,最麻烦的就是洗锅,把操作盆的糊糊倒入模具,以及抹油,哈哈
5.明明入锅的时候发的很满,出锅就塌了。有按照作者说的蒸好后焖几分钟哦,不知道是什么原因。我确定没有发过头,我才发了不到30分钟呢。
难道是因为发的太满,入锅后再蒸再发没有空间就掉下来了?哈哈哈
6.吃这个很耐饿…虽然不喜欢吃,但我竟然吃了三四个,看着小,吃完却好撑…
刚出锅一会儿给娃吃,娃说好好吃。吃到凉的时候说:妈妈,这是什么,好难吃…
7. 85g的糖倒出来的时候吓了我一跳,妈呀,难道我两天就要吃掉这么多糖!
8.本来是为了消灭库存的粘米粉的,但这么折腾还不喜欢吃还浪费糖,为啥我不干脆直接把粘米粉扔了

2020-03-06

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