零失败花纹超级立体的黄油曲奇

三倍方子量，做出来90+块。
用了全蛋，喜欢酥脆的口感。糖每一倍减量10g，一共用了150g，其实还可以再减一点。
上155℃，下140℃。预热是160℃和145℃。
三个金盘替换进烤箱，不垫纸。
可可曲奇最大的好处就是不怕过火哈哈哈，如果是抹茶或者原味需要盯一盯烤箱盖锡纸。
这次失误在于面糊没有放在暖气旁边，厨房里有点冷，面糊有点难挤，裱花袋差点破了。#❤️曲奇# #饼干饼干#

2020-03-07