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zmrbb 做过

清炖羊肉汤

房子很好,成品无膻味。出锅忘了放香菜啦。第二次煮放盐是,再放点生抽味道更好哦。我没山楂,没放。
根据自身情况,调整了一下。在此做下记录。

1. 羊肉纯瘦肉切片,冷水下锅煮出血水,捞出羊肉,把水倒掉,锅洗干净。
2. 一大锅水,放入羊肉烧开。下料酒,老姜,大葱,陈皮,花椒。煮35分钟。
3. 放入适量盐,枸杞,生抽。煮15分钟。
4. 出锅。

做好的羊肉汤,用来煮面粉条,粉丝; 泡饭,低卡美味又营养。记得加香菜啦。#午餐•2020年3月11日#

2020-03-11