荷叶饼

话说肉夹馍的肉，还是用后腿肉更相得益彰。今天用的五花肉，焯水后直接高压锅炖煮，肥美到吃一口喝了半瓶苏打水。平时用五花肉做红烧肉、卤肉饭，都是把油先干煸出来倒掉另做猪油使用。#午餐•2020年3月13日#

2020-03-13