阿婆手撕包菜

用了250g五花肉还是稍微有点多。五花肉太肥了，炸肉之前放的油还是稍微多了。五花肉切太厚，网上发现先冰冻1小时再切，而且得把肉竖着切（刀和猪皮成90°），下次试试。

2020-03-21