鲜奶提子吐司

No89，面温25.2度，一发63+30，二发73，165度25分钟
小结：1.加了50克老面，入模量大了，下次取出20克做老面。
2.室温20度湿度70，用45，液体温度5度。
3.今天表皮烤老了，下次试24分钟。

2020-03-22