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十分美味的酥皮泡芙

做了巧克力味儿的泡芙,还做了巧克力味儿卡仕达酱夹馅,虽然用了两个半小时,但是好吃哭了,值了!
综合了其他方子,200度15分钟,180度15分钟,结合评论区小伙伴的经验,闷了大概五分钟,之所以说大概,是因为那段时间我已经神志不清😭满屋子的香味,烤的时候不让开烤箱门,闷了一会儿真的实在等不住了😭,打开一个个塞馅儿的时候也是好煎熬😭
用了这个方子一半的量,出来的泡芙相对小些,但一个烤盘也是没放下,剩了三四块酥皮,挺多泡芙,准备明天再接着做。

2020-03-24