是田田姐啊 做过 无黄油易上手餐包家庭小面包 有厨友说面团湿,我昨天试了下别人发的方,倒是面团不粘了,但是成品真的很像馒头。我这个方子液体量大,成品才松软啊!确实有点粘,看图三,整形都要小心点,可以稍微加点淀粉或面粉整形。#晚餐•2020年3月31日# 2020-03-31