零食💕

本来是 当作下午#零食💕# 的鸡柳，弄了一个多小时后要吃晚餐了。一条条丢真的太累了，味道不错口感完全像鸡米花。
画重点记录：1.油温！油温！以后尽量用炸锅吧，不然费油吃着心理负担大😂2.斜着鸡胸肉纹路切条，提前用葱姜蒜水五香粉胡椒粉淀粉码味放冰箱至少24h。3.裹粉到油炸之间时间一定要短不然容易掉粉，千万别用袋全装一起，除非想炸成饼。以后用模具平铺会不会更快？

2020-04-05