孜然羊肉

用了烤串剩的羊肉串做的孜然羊肉。我先将羊肉加入洋葱、孜然粉、生抽和料酒腌制了半小时后，起锅烧油，将腌制好的羊肉连同腌制时洋葱一起煸炒，后将孜然粉、烧烤粉和辣椒粉（烤串剩的）都混合在一起加入翻炒，出锅前撒了一把白芝麻和香菜。味道炒出来像炒烤肉。好吃！

2020-04-21