松软多汁的肉包子

600g粉，355g水，50g一个面剂子，包了20个肉包子，这次不知是不是因为皮擀薄了，包子外形有点塌，但是味道，口感还是依然完美！1200g雪花肉调馅儿(20个包子没用完，剩下三分之一)，一饭碗水泡一根半大葱白，馅料包的时候发现有出水，估计葱姜水多了！下次酌情减水量！#晚餐•2020年5月3日# #肉包子#

2020-05-03