榴莲芝士蛋糕

用小清新外表伪装一下，人家其实是热情浓郁的榴莲芝士啦。纪念一下第一次抹面，夏天不开空调捣鼓奶油可真的要哭。
方子略有调整，记录一下：芝士250g，榴莲肉230g，鸡蛋两个。糖30g。其他不变。
自己用的分蛋法，想要口感更蓬松一点。成品非常非常非常好吃，甜度刚好，榴莲冰淇淋一样的口感。家里平时忌口甜食的老人家居然都连吃了两块。这个份量的榴莲够了，已经很浓郁，因为加了榴莲蛋糕口感会偏湿润，感觉再多蛋糕底部会太湿。供厨友们参考。 #生日蛋糕#

2020-05-04