无油酸奶蛋糕6寸（2蛋）

焖40分钟还是缩

没注意到是糖粉，用了砂糖没减量，结果齁甜。

不知道是不是我的酸奶的问题，吃起来感觉像普通的蒸蛋糕，我还加了点芝士，但最终还是没有轻乳酪的感觉，口感不嫩，个人觉得是由于粉量占比高。之前做过2蛋40粉的配方，粉类一半是玉米淀粉，口感确实有点像轻芝士的。

#早餐•2020年5月8日#

2020-05-08